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Anúncio de emprego: Assitente de gerência - Nazaré:PluritemaDescrição do emprego:Assitente de gerência - Nazaré» Pluritema» 11-5-2024 » Ref: 7182600 » Leiria » Lojas / Comércio / Balcão Detalhe da Oferta:Empresa na área de restauração, líder de mercado, que aposta na formação contínua dos seus colaboradores e que é uma escola prática de gestão e liderança de equipas, procura para os seus quadros:Gerente de Turno Restauração (m/f) As Principais Tarefas e Responsabilidades: • Assegurar que os objetivos estabelecidos sejam atingidos através da seleção, motivação e programas de desenvolvimento profissional dos seus subordinados; • Manter ao mais alto nível os padrões de qualidade dos produtos, rapidez e qualidade do serviço, limpeza e higienização e segurança alimentar; • Controlar os componentes de comida, mão-de-obra, perdas, numerário, enquanto gere turnos e/ou controla áreas; • Garantir a manutenção física das instalações do restaurante; • Coordenar a execução do Programa de Manutenção Preventiva e encomendar e controlar o stock de peças sobressalentes; • Garantir a calibragem e o funcionamento de todo o equipamento e fazer pequenas reparações. Perfil: • Experiência profissional de coordenação de Equipas preferencialmente no sector da restauração; • Capacidade de liderança, flexibilidade e elevadas competências de comunicação; • Iniciativa, autonomia e flexibilidade; • 12º ano de escolaridade (Cursos técnico profissionais ou Licenciatura em área afim); • Disponibilidade para turnos rotativos; • Residência Nazaré. Referência da oferta: As candidaturas deverão ser enviadas por favor para: *** Candidatura Online *** com Referencia NMC/NZ Mais Ofertas de Emprego Semelhantes:Competências:
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