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Anúncio de emprego: COZINHEIRO DE 2A E 3A (F/M) Hotel 5*s – Setúbal:Hotel Casa PalmelaDescrição do emprego:COZINHEIRO DE 2A E 3A (F/M) Hotel 5*s – Setúbal» Hotel Casa Palmela» 27-5-2024 » Ref: 7444762 » Setubal » Hotelaria / Turismo Detalhe da Oferta:O Hotel Casa Palmela, seleciona um(a) cozinheiro(a) para reforçar os seus quadros.Situado em pleno coração do Parque Natural da Arrábida, o Hotel Casa Palmela está inserido na Quinta do Esteval, numa casa com uma história que remonta ao século XVII. Oferece aos seus hóspedes o charme intemporal do seu património histórico integrado em instalações luxuosas e contemporâneas e, experiências que incluem a gastronomia portuguesa com o melhor dos ingredientes da região. DESCRIÇÃO DAS FUNÇÕES: - Preparação e confeção de refeições; - Manter a limpeza da cozinha, colocando em prática as normas de higiene e segurança alimentar; - Zelar pelo correto funcionamento dos equipamentos e demais utensílios; - Colaboração na elaboração de menus e gestão stocks e recursos; - Apoio no controlo de custos com foco na maximização dos resultados, e; - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho. PERFIL DOS CANDIDATOS: Fatores eliminatórios: - Escolaridade mínima ao nível do 12º ano (preferencialmente com formação técnico profissional de na área alimentar – Cozinha ou Pastelaria); - Formação em HACCP; - Experiência em restauração e / ou em hotéis de 4* e 5*s; - Flexibilidade de horários; - Capacidade de organização e gestão do trabalho; - Competências de planeamento e organização; - Resistência ao stress, e; - Espírito de equipa e facilidade de relacionamento interpessoal. Fatores preferenciais: - Experiência e formação em pastelaria; - Residência no distrito de Setúbal. Referência da oferta: - Remuneração de acordo com a experiência do candidato e exigências da função; - Integração numa equipa de jovem; Se o seu perfil se adequa e a nossa oferta o(a) motivou, envie-nos o seu Referência da oferta: atualizado para: *** Candidatura Online *** Mais Ofertas de Emprego Semelhantes:Competências:
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